Es kommt nicht von ungefähr, dass die Menschen ins Freie gehen, sobald die Sonne scheint. Denn das Vitamin D, das der Körper bildet, wenn die Haut der Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, sorgt nicht nur für Wohlbefinden. Vielmehr ist es wissenschaftlich erwiesen, dass es unserer Gesundheit zuträglich ist. Studien aus der ganzen Welt belegen, dass dieser essenzielle Nährstoff unser Immunsystem und die Knochensubstanz stärkt. Ja, man nimmt sogar an, dass es den Alterungsprozess verlangsamt – eine Wirkung, die wir alle begrüssen würden.
Dr. Saskia H. Kloppenburg Vieth, Fachärztin für Allgemeinmedizin mit Spezialisierung auf komplementäre und holistische Therapien, kennt sich mit dem Thema besser aus als die meisten. «Eine ganz wichtige Rolle spielt Vitamin D bei der Aufnahme von Kalzium und Phosphor, die zu einem gesunden Wachstum und zur Stärkung von Knochen und Zähnen beiträgt», erklärt sie. «Ausserdem hilft es, die Funktion des Nervensystems zu optimieren und die Kraft unserer Muskeln zu erhalten.» Mit anderen Worten: Vitamin D ist für eine gute Gesundheit unerlässlich.
Aber es spielt auch eine wichtige Rolle für unser geistiges Wohlbefinden. Verschiedene Forschungsarbeiten haben gezeigt, dass es in direktem Zusammenhang mit der Regulierung unserer Stimmung steht und dazu beitragen kann, Symptome von Depressionen abzumildern. Und doch mangelt es einer grossen Zahl von Menschen auf der ganzen Welt an diesem lebenswichtigen Vitamin.
«Letztlich ist die Sonne die natürlichste und nachhaltigste Quelle für Vitamin D», so Kloppenburg Vieth. «Deshalb ist es wichtig, sich genügend lange der Sonne auszusetzen. Aber man muss die richtige Balance finden und die Mittagszeit, wenn die Sonne am intensivsten ist, vermeiden, um sich keinen Sonnenbrand zu holen.»
In Europa ist es selbst im tiefsten Winter viel einfacher als Sie vielleicht denken, Sonnenlicht zu tanken. Wenn Sie in die Berge fahren, können Sie die Dosis sogar verdoppeln. Denn in den schneebedeckten Alpen ist die Atmosphäre nicht nur dünner (sodass die UV-Strahlen leichter durchdringen), das Gelände ist auch stark reflektierend. An einem klaren Sonnentag kann der frische Schnee bis zu 90 Prozent der UV-Strahlung reflektieren – beinahe das Doppelte der üblichen Menge. Das bringt aber auch ein erhöhtes Risiko von Hautverbrennungen und -schäden mit sich, weshalb ein guter Hautschutz unbedingt erforderlich ist.
Zweifellos gibt es keinen besseren Ort als St. Moritz, um seinen Körper mit dem magischen Vitamin D zu versorgen. Der beliebte Schweizer Wintersportort profitiert von einem trockenen Klima mit mehr als 322 Sonnentagen im Jahr. Die Veranda des Badrutt’s Palace mit Blick auf den St. Moritzersee und die Berge ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und Vitamin D zu tanken. Zur Abwechslung lohnt sich aber auch ein Ausflug an einen anderen sonnenverwöhnten Ort: Das vom Team des Badrutt’s Palace Hotel geführte Paradiso Mountain Club & Restaurant ist der angesagteste Platz auf den Pisten von St. Moritz, um in der Höhe die Sonne zu geniessen.
Das Paradiso profitiert nicht nur von einer abgelegenen und dramatischen Lage, umgeben von schneebedeckten Bergen, sondern bietet seinen Gästen auch eine traumhafte Terrasse (oben). Mit seinen atemberaubenden Ausblicken auf die Gipfel, seiner diskreten Ästhetik und einer Kundschaft, die Missoni von Moncler zu unterscheiden weiss, ist es nicht nur ein Ziel für Feinschmecker, sondern auch für alle, die Wert auf Stil legen. Dass Stil hier gross geschrieben wird, bewog Gucci dazu, diesen Ort für eine Gucci Lounge auszuwählen. Mehr über das Paradiso lesen Sie hier.
